1987年4月1日國(guó)務院發(fā)表并實施。2016年2月6日根據《國(guó)務院關于修改部分行政法規的決定》（國(guó)務院令第666号）第一次修改。2019年4月23日根據《國(guó)務院關于修改部分行政法規的決定》（國(guó)務院令第714号）第二次修改。
第一章 總則
第一條 爲創造良好(hǎo)的公共場所衛生條件，預防疾病，保障人體健康，制定本條例。
第二條 本條例适用于下列公共場所：
（一）賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；
（二）公共浴室、理發(fā)店、美容店；
（三）影劇院、錄像廳（室）、遊藝廳（室）、舞廳、音樂廳；
（四）體育場（館）、遊泳場（館）、公園；
（五）展覽館、博物館、美術館、圖書館；
（六）商場（店）、書店；
（七）候診室、候車（機、船）室、公共交通工具。
第三條 公共場所的下列項目應符合國(guó)家衛生标準和要求：
（一）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）；
（二）水質；
（三）采光、照明；
（四）噪音；
（五）顧客用具和衛生設施。
公共場所的衛生标準和要求，由國(guó)務院衛生行政部門負責制定。
第四條 國(guó)家對(duì)公共場所實行‘衛生許可證’制度。
“衛生許可證”由縣以上衛生行政部門簽發(fā)。
第二章 衛生管理
第五條 公共場所的主管部門應當建立衛生管理制度，配備專職或者兼職衛生管理人員，對(duì)所屬經(jīng)營單位（包括個體經(jīng)營者，下同）的衛生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查，并提供必要的條件。
第六條 經(jīng)營單位應當負責所經(jīng)營的公共場所的衛生管理，建立衛生責任制度，對(duì)本單位的從業人員進(jìn)行衛生知識的培訓和考核工作。
第七條 公共場所直接爲顧客服務的人員，持有“健康合格證”方能(néng)從事(shì)本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的，治愈前不得從事(shì)直接爲顧客服務的工作。
第八條 除公園、體育場（館）、公共交通工具外的公共場所，經(jīng)營單位應當及時(shí)向(xiàng)衛生行政部門申請辦理“衛生許可證”。“衛生許可證”兩(liǎng)年複核一次。
第九條 公共場所因不符合衛生标準和要求造成(chéng)危害健康事(shì)故的，經(jīng)營單位應妥善處理，并及時(shí)報告衛生防疫機構。
第三章 衛生監督
第十條 各級衛生防疫機構，負責管轄範圍内的公共場所衛生監督工作。
民航、鐵路、交通、廠（場）礦衛生防疫機構對(duì)管轄範圍内的公共場所，施行衛生監督，并接受當地衛生防疫機構的業務指導。
第十一條 衛生防疫機構根據需要設立公共場所衛生監督員，執行衛生防疫機構交給的任務。公共場所衛生監督員由同級人民政府發(fā)給證書。
民航、鐵路、交通、工礦企業衛生防疫機構的公共場所衛生監督員，由其上級主管部門發(fā)給證書。
第十二條 衛生防疫機構對(duì)公共場所的衛生監督職責：
（一）對(duì)公共場所進(jìn)行衛生監測和衛生技術指導；
（二）監督從業人員健康檢查，指導有關部門對(duì)從業人員進(jìn)行衛生知識的教育和培訓。
第十三條 衛生監督員有權對(duì)公共場所進(jìn)行現場檢查，索取有關資料，經(jīng)營單位不得拒絕或隐瞞。衛生監督員對(duì)所提供的技術資料有保密的責任。
公共場所衛生監督員在執行任務時(shí)，應佩戴證章、出示證件。
第四章 罰則
第十四條 凡有下列行爲之一的單位或者個人，衛生防疫機構可以根據情節輕重，給予警告、罰款、停業整頓、吊銷“衛生許可證”的行政處罰：
（一）衛生質量不符合國(guó)家衛生标準和要求，而繼續營業的；
（二）未獲得“健康合格證”，而從事(shì)直接爲顧客服務的；
（三）拒絕衛生監督的；
（四）未取得“衛生許可證”，擅自營業的。
罰款一律上交國(guó)庫。
第十五條 違反本條例的規定造成(chéng)嚴重危害公民健康的事(shì)故或中毒事(shì)故的單位或者個人，應當對(duì)受害人賠償損失。
違反本條例緻人殘疾或者死亡，構成(chéng)犯罪的，應由司法機關依法追究直接責任人員的刑事(shì)責任。
第十六條 對(duì)罰款、停業整頓及吊銷“衛生許可證”的行政處罰不服的，在接到處罰通知之日起(qǐ)十五天内，可以向(xiàng)當地人民法院起(qǐ)訴。但對(duì)公共場所衛生質量控制的決定應立即執行。對(duì)處罰的決定不履行又逾期不起(qǐ)訴的，由衛生防疫機構向(xiàng)人民法院申請強制執行。
第十七條 公共場所衛生監督機構和衛生監督員必須盡職盡責，依法辦事(shì)。對(duì)玩忽職守，濫用職權，收取賄賂的，由上級主管部門給予直接責任人員行政處分。構成(chéng)犯罪的，由司法機關依法追究直接責任人員的刑事(shì)責任。
第五章 附則
第十八條 本條例的實施細則由國(guó)務院衛生行政部門負責制定。
第十九條 本條例自發(fā)布之日起(qǐ)施行。
